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Kategorie 'trinken':

weinkaufen im Supermarkt



Weinkauf im Supermarkt hatte einst nicht den besten Ruf, doch heute lässt sich auch in kleinen Supermärkten so mancher gute Tropfen finden. Doch sind die Weine hinter den schöneren Etiketten auch die besseren? Ist ihr Preis gerechtfertigt?

Dieser Frage sind Alexander Jakabb und Konrad Hackl nachgegangen, haben 500 Weine unter EUR 10,- verkostet und daraus den Weinführer "weinkaufen im Supermarkt 2009" gemacht.

Das Buch ist im österreichischen Buchhandel um freundliche EUR 6,90 erhältlich.

Mehr dazu auch unter www.weinkaufen.at!


 
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Kategorie 'trinken':

Weinnacht im Kamptal




Foto © Kamptal

Bis Weihnachten dauert es noch ein paar Wochen, bis zur "Kamptaler Weinnacht" nicht mehr so lange. Am 21. November 2008 lädt die <a href="www.kamptal.at target="_blank">Kamptaler Weinstraße wieder zu einer kulinarischen Gala zu Ehren des Kamptaler Weins ins Schloss Grafenegg. Höhepunkt der Veranstaltung ist die Verleihung des "Dr. Zweigelt Preises 2008" durch den Chefredakteur des ORF NÖ Mag. Richard Grasl, der die begehrten Trophäen an die Siegerwinzer überreichen wird. Kamptaler Wirte werden ein exquisites Galabuffet zaubern und Wolfgang Friedrich mit seiner "Weinherbst Dixieland Band" wird für die passende Musik sorgen.

Weitere Informationen unter www.kamptal.at.


 
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Kategorie 'trinken':

Liebe und Know-How für mehr Kaffeegenuss



In den 1970er-Jahren gab es in Deutschland noch über 2000 Kaffeeröstereien, davon sind heute nicht einmal mehr 10% übrig geblieben. Der Markt wird von Großröstereien beherrscht, die mit billigem Kaffee und der Gesundheit nicht gerade förderlichen Schnellröstverfahren schlechte bis maximal durchschnittliche Qualität erzeugen. Und doch gibt es immer mehr Menschen, die sich von männlichen Sexsymbolen, die für völlig überteuerten Kaffee in umweltschädlichen Metallkapseln werben, nicht blenden lassen und sich intensiver mit dem Thema Kaffee auseinandersetzen wollen, mehr über die Herkunft der Bohnen erfahren möchten, denen eine schonende Röstung wichtiger ist als cooles Design und denen es auch wichtig ist, dass die Kaffeebauern anständig entlohnt und deren Böden nachhaltig bewirtschaftet werden.

Die Suche nach Röstereien, die qualitativ hochwertigen, gesunden und fair gehandelten sortenreinen Kaffee verkaufen gestaltet sich für Kaffeeliebhaber immer schwieriger. Einen Geheimtipp hat lebensfreude.cc-Co-Autor Stephan Schmatz gestern im bayerischen Städtchen Wasserburg am Inn entdeckt. Klaus und Manuela Rechenauer betreiben dort seit 2002 eine Rösterei und bieten ihre Röstungen der besten Kaffeesorten der Welt in einem feinen Geschäft in der romantischen Innenstadt an. Wer es nicht in das (übrigens auch für Nicht-Kaffeefreunde besuchenswerte) Städtchen schafft kann die Spezialitätenkaffees auch über Internet bestellen. Klaus Rechenauer engagiert sich darüber hinaus auch Gründungs- und Vorstandsmitglied des Specialty Coffee Association of Europe - German Chapter und der Deutschen Röstergilde.

Mehr über die "Wasserburger Bohnenröster" unter www.wasserburger-kaffee.de.


 
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VieVinum



Jedes 2. Jahr dürfen sich Weinfreaks auf die 3-tägige Weinmesse VieVinum freuen. Zum sechsten Mal wird diese heuer von 31. Mai bis 2. Juni 2008 in der Wiener Hofburg stattfinden. Die VieVinum ist eine ideale Gelegenheit, um Wein, Rebsorten oder auch Weingüter in einem ganz speziellen Ambiente kennen zu lernen.

Vor allem international gesehen, ist die VieVinum ein wichtiger Imageträger der österreichischen Weinwirtschaft. Rund 500 Aussteller verwandeln die zahlreichen prunkvollen Räumlichkeiten der Hofburg in einen unvergleichbaren Verkostungs-Parcours.

Am besten bereiten sich ernsthaft Wein-Interessierte mit dem Katalog vor und besuchen dann gezielt die berühmte Weinmesse. Der Andrang wird erneut groß sein, aber die Möglichkeit, tatsächlich viele verschiedene Weine "querzuverkosten" ist nur bei einer Veranstaltung wie dieser möglich.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Veranstalters www.mac-hoffmann.com!


 
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Wachauer Weinfrühling und Tour de vin 2008



Der Wachauer Weinfrühling ist bereits zu einem Fixpunkt im Wachauer Veranstaltungskalender geworden.

An dem Wochenende, dem 3. und 4. Mai 2008 ist es wieder so weit: knapp 100 Mitgliedsbetriebe der Vinea Wachau laden zum Wachauer Weinfrühling in ihre Weingüter, um den aktuellen Jahrgang 2007, aber auch Raritäten aus den vergangenen Jahren, auszuschenken. Für interessierte Weinliebhaber eine ideale Gelegenheit zum Verkosten und zum persönlichen Plausch mit den Winzern.

Am selben Wochenende öffnen auch die Mitgliedsbetriebe der Traditionsweingüter Österreich anlässlich der XIV. Tour de Vin ihre Kellertüren. Der Startschuss der Tour de Vin erfolgt bereits am 2. Mai mit einem "Gesetzten Konzert" im Kloster Und. Am Abend des 3. Mai laden die Traditionsweingüter dann zu einer "Magnumparty" im Loisium.


 
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Tag des Steirischen Weins




Foto: Rupert Steiner, MQ E+B GesmbH

Fest in steirischer Hand wird das MuseumsQuartier Wien am 8. April 2008 sein. Ab 14:00 präsentieren 60 steirische Winzer im Rahmen der Weintage über 600 ihrer Weine. Unter den 60 Winzern natürlich klingende Namen wie Tement, Tscheppe und Trummer, aber auch weniger Bekannte, Newcomer und "Geheimtipps". Dazu gibt es kulinarische Köstlichkeiten von Otmar Tschürtz ("Der Tschürtz") und Peter Egger ("Der Kern").

Weitere Informationen unter www.weintage.at.


 
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Ziehen sie sich den Löss rein



Mit diesem provokanten Slogan und einem fast schon skandalösen Sujet laden 20 Weinbaubetriebe der beiden Nachbargemeinden Rohrendorf und Gedersdorf im Bezirk Krems am 5. und 6. April zu losgelös(s)t. Bei dieser Veranstaltung präsentieren sie ihre besten Weine des Jahrgangs 2007, dazu gibt es Riedenwanderungen und Lesungen des weit über die Grenzen seiner Heimatgemeinde Rohrendorf hinaus bekannten Weinliteraten, Rebschulisten und NÖ Weinbaupräsidenten Franz Backknecht.

Besonderes Highlight dieses Jahres: am Samstag, 5. April wird die Gemeinde Rohrendorf um 13:00 im Zuge eines Festakts als Weinherbst-Gemeinde 2008 ausgezeichnet.

Weitere Informationen unter www.losgeloesst.at.


 
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weinwunder



Unter dem Titel weinwunder 08 lädt das Linzer Weinhaus Wakolbinger am 31. März 2008 in die Lederfabrik Linz zu der laut Eigendefinition "ultimativen Weinveranstaltung".

Um 14:00 starten Seminare für Gastronomie und Weinpublikum mit interessanten Titeln wie "verführe mich - dann zahle ich", ab 17:00 ist die Veranstaltung dann für alle WeinliebhaberInnen geöffnet. Verkostet werden Weine aus Österreich und zahlreichen anderen Ländern. Dazu gibt es kulinarische Leckerbissen vom Wiener Naschmarkt und dem Genussland Oberösterreich.

Weitere Informationen unter www.weinwunder.at.


 
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