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Donnerstag, 1. November 2007, 20:53
Mehr als ein Kochbuch
Über Österreichs Küche wurde schon viel geschrieben und zahlreiche Bücher - meistens im Sinne von "Rezeptsammlungen" veröffentlicht. Gerd Sievers neuestes Werk "Genussland Österreich" will mehr als nur ein Kochbuch sein. Dieses 544 Seiten starke Werk ist eine kulinarische Reise durch die Alpenrepublik, das in 9 Bundesländerkapitel unterteilt ist. Für dieses tolle, mit zahlreichen Hintergrundinformationen gespickte Buch hat der Autor zahlreiche KöchInnen, Weinbaubetriebe, Brauereien, Marktstandler und Fleischhauer besucht und interviewt.
Das Buch (ISBN 978-3-7020-1166-6) ist im Buchhandel, über amazon und natürlich auch über den lebensfreude.cc-Shop erhältlich.
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